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Chicken Adobo I

Custo $10, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 5 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Líquido

    • 💧 1 ½ xícaras de água
    • 1 xícara de vinagre branco destilado
    • 4 colheres de sopa de molho de soja

  • Temperos e Condimentos

    • 1 colher de chá de pimenta-do-reino inteira
    • 🧄 4 dentes de alho, amassados
    • 🧂 2 colheres de sopa de sal, ou a gosto

  • Proteína

    • 🍗 1 frango inteiro (2 a 3 libras), cortado em pedaços

  • Óleo

    • 2 colheres de sopa de óleo vegetal

PASSOS

1

Em uma panela grande, combine a água, o vinagre, o molho de soja, a pimenta-do-reino, o alho e o sal. Misture, adicione os pedaços de frango e cozinhe em fogo baixo (descoberto) até que o frango esteja cozido e macio (25 a 35 minutos).

2

Retire o frango da panela e doure no óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

3

Retorne o frango, com o óleo/suco, para a panela com o molho reservado. Cubra e cozinhe em fogo médio até que o molho atinja a consistência desejada.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

340

Calorias

  • 33g
    Proteína
  • 2g
    Carboidratos
  • 22g
    Gorduras

💡 Dicas

Ajuste as proporções de vinagre e molho de soja com base na sua preferência de sabor.Use alho fresco para um sabor mais acentuado.Você pode substituir o vinagre branco por vinagre de cana ou de coco para um toque filipino autêntico.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.