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Biscoitos Crocantes e Macios de Coco

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 30 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Molhados

    • 🧈 ½ xícara de manteiga
    • 🟤 ½ xícara de açúcar mascavo compactado
    • ⚪ ½ xícara de açúcar branco
    • 🥚 1 ovo
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha

  • Ingredientes Secos

    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 🌽 1 xícara de flocos de milho triturados
    • 1 xícara de aveia em flocos
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 🧂 ½ colher de chá de sal
    • ½ colher de chá de fermento em pó
    • 🥥 1 ⅓ xícaras de coco ralado

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

2

Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar branco até ficar homogêneo. Adicione o ovo e a baunilha.

3

Peneire junto a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal e o fermento em pó; misture ao creme. Adicione a aveia, os flocos de milho triturados e o coco e misture até combinar.

4

Coloque colheradas de massa em uma assadeira. Os biscoitos devem estar a cerca de 5 cm de distância.

5

Asse por 10 a 12 minutos no forno pré-aquecido. Os biscoitos devem estar levemente dourados nas bordas e na parte inferior. Retire das assadeiras e deixe esfriar em uma grade.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

101

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 15g
    Carboidratos
  • 4g
    Gorduras

💡 Dicas

Para mais maciez, asse ligeiramente menos os biscoitos e deixe-os firmar enquanto esfriam.Guarde os biscoitos assados em um recipiente hermético para manter suas bordas crocantes.Adicione um punhado de gotas de chocolate ou frutas secas para variação.Toste os flocos de coco para um sabor mais amendoado antes de misturar.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.