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Receita Deliciosa de Tofu Refogado e Mastigável

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 1 bloco de tofu firme
    • 🧄 1 colher de sopa de alho picado

  • Tempero

    • 1 colher de sopa de gochujang
    • 1 colher de sopa de molho de soja
    • 1/2 colher de sopa de molho de ostra
    • 2 colheres de sopa de xarope de milho
    • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
    • 1 colher de sopa de sementes de gergelim

PASSOS

1

Corte o tofu em fatias finas e pressione para retirar o excesso de umidade usando um pano de cozinha. Use tofu firme adequado para fritar.

2

Aqueça uma panela com óleo e frite o tofu em fogo médio até ficar dourado e crocante. Frite bem para obter uma textura semelhante à carne.

3

Na mesma panela, adicione um pouco de óleo e refogue 1 colher de sopa de alho picado em fogo baixo até dourar levemente.

4

Adicione 3 colheres de sopa de água na panela assim que o alho ficar levemente dourado.

5

Adicione todos os ingredientes de tempero, exceto óleo de gergelim e sementes de gergelim. Deixe a mistura cozinhar em fogo baixo.

6

Adicione o tofu frito ao molho e refogue até que esteja revestido. Termine adicionando óleo de gergelim e sementes de gergelim.

7

Sirva o tofu refogado quente sobre arroz para uma refeição deliciosa, mastigável e saborosa.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

250

Calorias

  • 15g
    Proteína
  • 10g
    Carboidratos
  • 8g
    Gorduras

💡 Dicas

Use tofu firme para obter a textura mastigável desejada.Ajuste o nível de especiarias adicionando ou omitindo pimentões.Este prato combina bem com arroz cozido no vapor ou como acompanhamento.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.