env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Torta de Pêssego, Cereja e Mirtilo

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Massa

    • 1 (14,1 onça) pacote de massa de torta de dupla crosta, descongelada

  • Frutas

    • 🍑 3 xícaras de pêssegos descascados e fatiados
    • 🍒 1 xícara de cerejas Bing, sem caroço e cortadas ao meio
    • 1 xícara de mirtilos

  • Outros

    • 🍋 1 colher de sopa de suco de limão
    • ½ xícara de açúcar branco
    • ¼ xícara de açúcar mascavo
    • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
    • ¼ colher de chá de canela em pó
    • 🧂 ⅛ colher de chá de sal
    • 🥛 1 colher de sopa de leite, ou conforme necessário
    • 1 colher de chá de açúcar branco, ou conforme necessário

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 230 graus Celsius. Pressione uma das massas de torta em uma assadeira de 9 polegadas. Corte a massa restante em tiras de 3/4 de polegada para a cobertura em formato de grade e reserve.

2

Misture os pêssegos, as cerejas, os mirtilos e o suco de limão em uma tigela grande. Adicione 1/2 xícara de açúcar branco, açúcar mascavo, farinha, canela e sal; misture até cobrir. Despeje a mistura de frutas na massa preparada.

3

Use as tiras da massa para tecer uma cobertura em formato de grade sobre o recheio de frutas. Pincele o topo com leite; polvilhe com 1 colher de chá de açúcar branco.

4

Asse no forno pré-aquecido por 10 minutos. Reduza a temperatura do forno para 175 graus Celsius; continue assando até que o recheio de frutas esteja borbulhante e a parte superior em formato de grade esteja levemente dourada, entre 45 e 50 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

371

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 53g
    Carboidratos
  • 17g
    Gorduras

💡 Dicas

Você pode substituir cerejas Bing por framboesas se as cerejas não estiverem na época.Certifique-se de que seus pêssegos estão maduros, mas firmes para melhor textura.Monitore a crosta para garantir que ela não fique muito marrom; você pode cobrir as bordas com papel alumínio na metade do tempo de cozimento.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.