
Pastel de Carne do Chef John
Custo $15, economizar $25
Fonte: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 8 Porções
- $15
Pastel de Carne do Chef John
Custo $15, economizar $25
Fonte: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 8 Porções
- $15
INGREDIENTES
Legumes
- 🥔 1 ¼ libras de batatas Yukon Gold, descascadas e cortadas em cubos
- 🧄 3 dentes de alho, cortados ao meio
- 4 xícaras de legumes mistos congelados
Carne
- 1 libra de carne moída magra
Laticínios
- ¾ xícara de creme de leite light
- ½ xícara de queijo cheddar ralado, dividido
Tempero
- 🧂 1 colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída
- 3 colheres de sopa de ketchup
Outros
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- ¾ xícara de caldo de carne
PASSOS
Coloque as batatas cortadas em cubos e o alho em uma panela grande com água suficiente para cobrir; leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até ficar macio.
Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius.
Cozinhe a carne moída em uma frigideira em fogo médio. Misture a farinha na carne e nos sucos; acrescente os legumes, o caldo de carne, o ketchup, o sal e a pimenta-do-reino até combinar. Cozinhe até engrossar.
Transfira a mistura de carne para um prato refratário próprio para forno.
Escorra as batatas; retorne-as à panela. Amasse levemente com um esmagador de batatas; adicione o creme de leite e ¼ de xícara de queijo cheddar. Amasse até ficar homogêneo.
Cubra a mistura de carne com as batatas amassadas, espalhando uniformemente do centro às bordas para formar uma camada superior. Polvilhe com a ¼ de xícara restante de queijo cheddar.
Asse no forno pré-aquecido até que o queijo derreta e fique dourado.
Deixe esfriar antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
311
Calorias
- 16gProteína
- 24gCarboidratos
- 17gGorduras
💡 Dicas
Para uma textura mais cremosa, use manteiga sem sal e creme de leite pesado nas batatas amassadas.Considere adicionar salsa fresca picada como guarnição para maior sabor e apresentação.Faça isso com antecedência e reaqueça para uma opção de jantar rápida.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.