Jambalaya de Linguiça e Camarão do Chef John
Custo $15, economizar $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Porções
- $15
Jambalaya de Linguiça e Camarão do Chef John
Custo $15, economizar $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Porções
- $15
INGREDIENTES
Geral
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga
- 225 gramas de linguiça andouille, cortada em fatias de 1/4 de polegada
- 2 colheres de sopa de páprica em pó
- 1 colher de sopa de cominho em pó
- ½ colher de chá de pimenta caiena
- 🍅 ½ xícara de tomates picados
- 🥬 2 talos de aipo, fatiados com 1/4 de polegada de espessura
- 1 pimentão verde grande, picado
- 🧅 4 cebolinhas verdes, finamente fatiadas
- 🧂 1 colher de chá de sal
- 1 folha de louro
- 🍚 1 xícara de arroz integral cru
- 3 xícaras de caldo de frango
- 🍤 450 gramas de camarão grandes, descascados e limpos
- 🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto
PASSOS
Reúna todos os ingredientes.
Coloque a manteiga e a linguiça em uma panela grande em fogo médio; cozinhe e mexa até que a linguiça comece a dourar.
Adicione a páprica, o cominho e a pimenta caiena; cozinhe por 1 minuto.
Misture os tomates, o aipo, o pimentão verde, as cebolinhas verdes, o sal e a folha de louro à mistura de linguiça.
Adicione o arroz integral e misture bem. Adicione o caldo de frango, leve ao ponto de fervura, depois abaixe o fogo. Tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio.
Incorpore o camarão, tampe novamente e cozinhe até que o camarão esteja cozido, cerca de 5 minutos.
Tempere com sal e pimenta-do-reino.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
495
Calorias
- 30gProteína
- 37gCarboidratos
- 25gGorduras
💡 Dicas
Use camarão fresco para o melhor sabor.Para um prato mais apimentado, aumente ligeiramente a pimenta caiena.A jambalaya restante pode ser refrigerada e aquecida facilmente.Sirva decorado com cebolinhas verdes adicionais picadas para melhor apresentação.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.