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Sopa Caseira de Frango e Macarrão do Chef John

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🥕 ½ xícara de cenoura picada
    • 🧅 ½ xícara de cebola picada
    • ½ xícara de aipo picado

  • Especiarias e Temperos

    • ¼ colher de chá de folhas frescas de tomilho
    • 🧂 1 pitada de sal
    • 🌶 1 pitada de pimenta caiena (opcional)
    • 🧂 sal e pimenta do reino moída a gosto

  • Gorduras e Óleos

    • 🧈 1 colher de sopa de manteiga
    • 2 colheres de sopa de gordura de frango derretida

  • Caldo e Fundo

    • 2 litros de caldo de frango assado

  • Proteínas

    • 🍗 2 metades de peito de frango cozido, sem osso, cortadas em cubos

  • Carboidratos

    • 4 onças de macarrão tipo talharim cru

PASSOS

1

Derreta a manteiga em uma panela grande de sopa em fogo médio. Misture a cenoura, a cebola, o aipo, o tomilho e o sal. Adicione a gordura de frango; cozinhe e mexa até que as cebolas fiquem macias e translúcidas.

2

Misture o caldo de frango assado e leve para ferver. Tempere com sal, se necessário.

3

Adicione os talharins; cozinhe até ficarem macios.

4

Adicione a carne de peito de frango cozida; deixe em fogo baixo até aquecer bem. Tempere com pimenta caiena, sal e pimenta-do-reino.

5

Sirva quente e aproveite!

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

149

Calorias

  • 10g
    Proteína
  • 12g
    Carboidratos
  • 7g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor mais rico, faça o caldo de frango assado do zero com antecedência.Se preferir menos sódio, use caldo de frango com baixo teor de sódio.Adicione outros vegetais como ervilhas ou milho para um prato mais colorido.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.