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Granola do Chef John

Custo $8.5, economizar $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 Porções
  • $8.5

INGREDIENTES

  • Adoçantes e Óleos

    • ¼ de xícara de açúcar mascavo compactado
    • 3 colheres de sopa de xarope de bordo
    • 2 colheres de sopa de óleo vegetal

  • Temperos e Condimentos

    • 🧂 ½ colher de chá de sal

  • Grãos, Nozes e Sementes

    • 1 ½ xícaras de aveia em flocos
    • ½ xícara de amêndoas picadas
    • ½ xícara de sementes de abóbora cruas
    • ⅓ xícara de coco ralado

  • Frutas Secas

    • ½ xícara de groselhas secas

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 250 graus F (120 graus C). Forre uma assadeira com um tapete de silicone.

2

Combine o açúcar mascavo, o xarope de bordo, o óleo e o sal em uma tigela. Adicione a aveia, as amêndoas, as sementes de abóbora e o coco. Misture bem até que todos os ingredientes estejam uniformemente cobertos.

3

Despeje a mistura na assadeira preparada e distribua em uma camada uniforme.

4

Asse no forno pré-aquecido, mexendo levemente a cada 10 a 15 minutos com os dentes de um garfo, até dourar e tostar uniformemente, cerca de 1 hora.

5

Retire do forno. Transfira a granola quente para uma tigela grande e misture as groselhas. Deixe esfriar à temperatura ambiente, cerca de 30 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

339

Calorias

  • 8g
    Proteína
  • 44g
    Carboidratos
  • 16g
    Gorduras

💡 Dicas

Use um tapete de silicone para evitar que grude e facilitar a limpeza.Sinta-se à vontade para substituir as groselhas por outras frutas secas como passas ou damascos secos picados.Guarde a granola em um recipiente hermético para manter a frescura por até duas semanas.Esta granola combina perfeitamente com iogurte ou leite para um café da manhã rápido e saudável.Personalize a receita adicionando suas nozes, sementes ou especiarias favoritas.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.