env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Frango Cacciatore do Chef John

Custo $30, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 Porções
  • $30

INGREDIENTES

  • Óleos e Temperos

    • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
    • 🧂 1 pitada de sal
    • 1 pitada de pimenta-do-reino moída
    • 1 colher de chá de orégano seco
    • ½ colher de chá de flocos de pimenta vermelha, ou a gosto

  • Proteína

    • 🍗 1 frango inteiro para assar, cortado em quartos

  • Vegetais

    • 🧅 1 cebola grande, fatiada
    • 🍄 225 gramas de cogumelos frescos, cortados em quartos
    • 🧄 4 dentes de alho, fatiados
    • 2 pimentões vermelhos, fatiados
    • 2 pimentões verdes, fatiados

  • Ervas

    • 3 ramos de alecrim

  • Líquidos

    • 1 xícara de molho de tomate
    • 💧 ½ xícara de água

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

2

Aqueça o azeite em uma panela grande de ferro fundido em fogo médio-alto; adicione o frango e cozinhe até dourar por fora. Retire para uma tigela para capturar os sucos.

3

Refogue as cebolas e os cogumelos; cozinhe por 5-6 minutos até ficarem macios. Adicione uma boa pitada de sal e pimenta. Misture o alho, o alecrim, os flocos de pimenta vermelha, o orégano, o molho de tomate e a água.

4

Coloque os pedaços de frango e quaisquer sucos que se acumularam na tigela sobre os legumes cozidos. Adicione mais sal e pimenta. Coloque as fatias de pimentão por cima do frango.

5

Tampe e leve ao forno pré-aquecido por 1 hora e 15 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

513

Calorias

  • 50g
    Proteína
  • 11g
    Carboidratos
  • 29g
    Gorduras

💡 Dicas

Decore com salsa fresca picada para um sabor e apresentação adicionais.Sirva com pão crocante ou massa para uma refeição completa.Este prato é perfeito para preparação de refeições—guarde as sobras na geladeira por até 3 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.