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Pão de Banana do Chef John

Custo $6.5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 12 Porções
  • $6.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Base

    • Spray de cozinha
    • 🌾 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • 🧁 1 xícara de açúcar branco
    • 🧈 ½ xícara de manteiga, amolecida
    • 🍌 3 bananas maduras, amassadas
    • 🥚 2 ovos grandes
    • 🥛 1 colher de sopa de leite
    • ¼ colher de chá de extrato de baunilha
    • 🌰 1 xícara de nozes picadas
    • 🍫 ⅓ xícara de gotas de chocolate meio amargo

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 325°F (165°C). Unte uma assadeira de pão de 9x4 polegadas com spray de cozinha.

2

Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela média; reserve.

3

Bata o açúcar e a manteiga com uma batedeira elétrica em uma tigela grande até ficar homogêneo. Adicione as bananas amassadas e misture até combinar. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Misture o leite e a baunilha.

4

Incorpore a mistura de farinha, as nozes e as gotas de chocolate até que estejam apenas combinados. Despeje a massa na assadeira preparada. Bata a assadeira no balcão para liberar bolhas de ar.

5

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 70 minutos.

6

Deixe descansar na assadeira por 15 a 20 minutos. Remova o pão da assadeira, depois corte e sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

334

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 44g
    Carboidratos
  • 17g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de usar bananas maduras, pois elas adicionam doçura natural e sabor.Evite misturar demais a massa após adicionar os ingredientes secos para garantir uma textura leve.Você pode substituir as nozes por pecãs ou omiti-las se preferir uma versão sem nozes.As gotas de chocolate são opcionais ou podem ser substituídas por pedaços de chocolate escuro para um sabor mais rico.Armazene o pão de banana restante bem embrulhado em filme plástico ou papel alumínio para reter a umidade.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.