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Cogumelos Recheados com Purê de Batata e Queijo

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Batata e Laticínios

    • 1 pacote (14.1 onças) de Purê de Batatas Idahoan® Buttery Golden Selects
    • 🧀 1 ½ xícaras de queijo cheddar branco ralado

  • Vegetais e Temperos

    • ½ xícara de cebolinhas picadas
    • 🧄 4 colheres de sopa de alho picado

  • Carne

    • 1 xícara de bacon cozido e picado ou pedaços de bacon preparados

  • Óleo

    • 6 colheres de sopa de azeite

  • Cogumelos

    • 🍄 24 cogumelos grandes, ou mais dependendo do tamanho

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

2

Prepare o purê de batatas de acordo com as instruções da embalagem.

3

Adicione o queijo ralado (reserve o suficiente para cobrir os cogumelos), cebolinhas e bacon.

4

Remova os caules dos cogumelos limpos e recheie as tampas com a mistura de batata.

5

Espalhe azeite e alho picado no fundo de uma assadeira com bordas ou prato de assar. Coloque os cogumelos em cima.

6

Polvilhe o queijo cheddar sobre os cogumelos.

7

Asse por 20-25 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

150

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 10g
    Carboidratos
  • 10g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma cobertura mais crocante, asse os cogumelos na função grill nos últimos 2 minutos.Você pode substituir outros queijos, como Parmesão ou Gruyère, para um toque de sabor único.Prepare com antecedência recheando os cogumelos e refrigerando até a hora de assar.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.