Chowder Cremoso de Milho
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 Porções
- $12
Chowder Cremoso de Milho
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 Porções
- $12
INGREDIENTES
Proteínas
- 🥓 5 fatias de bacon, picadas
Vegetais
- 🧅 1 cebola grande, picada
- 🥔 4 batatas, descascadas e cortadas em cubos
- 1 lata (11 onças) de milho no estilo creme
- 🌽 1 lata (10 onças) de milho em grãos inteiros, escorrida
Líquidos
- 5 xícaras de caldo de frango
- 🥛 ½ xícara de creme de leite
Ervas e Temperos
- ½ colher de chá de orégano seco
- 🧂 Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Queijos
- ½ xícara de queijo Monterey Jack ralado
- 🧀 ½ xícara de queijo Cheddar ralado
PASSOS
Cozinhe e mexa o bacon picado em uma panela grande em fogo médio até ficar crocante, cerca de 10 minutos. Retire a gordura, deixando cerca de 1 colher de sopa na panela. Quebre o bacon em pedaços na panela.
Adicione a cebola picada à panela e cozinhe até ficar transparente, cerca de 5 minutos.
Misture as batatas descascadas e cortadas em cubos e cozinhe até começarem a ficar translúcidas, cerca de 10 minutos.
Adicione o caldo de frango à panela e tempere com orégano, sal e pimenta. Leve ao ponto de fervura, depois tampe e cozinhe em fogo baixo até que as batatas estejam macias, cerca de 30 minutos.
Despeje o milho no estilo creme e o milho em grãos inteiros e cozinhe por mais 10 minutos.
Mexa o creme de leite, o queijo Monterey Jack e o queijo Cheddar em fogo baixo até que a sopa esteja quente e os queijos tenham derretido. Não deixe ferver. Sirva imediatamente.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
344
Calorias
- 12gProteína
- 38gCarboidratos
- 17gGorduras
💡 Dicas
Para um chowder mais grosso, você pode bater uma parte da sopa antes de adicionar o creme e o queijo.Substitua o queijo cheddar ou jack por qualquer queijo derretido de sua preferência, se desejar.Páprica defumada pode ser adicionada para mais sabor.Decore com salsa fresca ou cebolinha para apresentação.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.