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CookGo
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Salada de Tortellini de Queijo

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 8 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Massa

    • 3 pacotes (9 onças) de tortellini de queijo
  • Vegetais

    • 2 potes (6,5 onças) de corações de alcachofra marinados, escorridos e picados
    • 1 lata (6 onças) de azeitonas pretas fatiadas
  • Carne

    • 225 gramas de pepperoni, picado
  • Queijo

    • 🧀 225 gramas de queijo provolone, picado
  • Temperos

    • ½ frasco (8 onças) de molho de salada estilo italiano, mais a gosto
    • 1 pacote (0,7 onças) de mistura para molho de salada italiano seco

PASSOS

1

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Cozinhe o tortellini, mexendo ocasionalmente, até que eles flutuem até o topo, de 6 a 8 minutos; escorra. Enxágue com água fria até que estejam completamente frios; escorra novamente e transfira para uma tigela grande.

2

Misture os corações de alcachofra, pepperoni, queijo provolone, azeitonas pretas, molho de salada estilo italiano, mistura de molho italiano seco e pimenta-do-reino no tortellini. Adicione mais molho italiano antes de servir, se desejar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

641

Calorias

  • 28g
    Proteína
  • 52g
    Carboidratos
  • 37g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma versão vegetariana, substitua o pepperoni por vegetais assados como abobrinha ou pimentões.Use tortellini fresco da seção refrigerada para melhor textura e sabor.Faça este prato um dia antes, pois os sabores ficam melhores quando desenvolvidos durante a noite.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.