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Batatas Recheadas com Queijo

Custo $8, economizar $5

Fonte: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 4 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 4 batatas médias para assar
    • 🧅 2 colheres de sopa de cebola, picada

  • Laticínios

    • 🧀 1 xícara de queijo cottage, baixo teor de gordura
    • 🥛 2 colheres de sopa de leite 1%

  • Temperos

    • 1/4 de colher de chá de páprica

PASSOS

1

Lave as mãos com sabão e água.

2

Pré-aqueça o forno a 400 °F (205 °C).

3

Esfregue as batatas.

4

Coloque as batatas no forno. Asse por 30 a 40 minutos até ficarem macias.

5

Corte cada batata ao meio no sentido longitudinal.

6

Use uma colher para retirar o interior de cada batata, deixando cerca de 1/2 polegada de batata próxima à casca.

7

Descasque a cebola e pique-a para obter 2 colheres de sopa de cebola picada.

8

Misture o queijo cottage, o leite 1%, a cebola picada e as partes retiradas das batatas em uma tigela até ficar leve e fofo.

9

Divida a mistura em 8 porções e recheie cada metade da batata.

10

Polvilhe páprica sobre as batatas.

11

Retorne as batatas ao forno por 5 minutos para aquecer novamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

218

Calorias

  • 11g
    Proteína
  • 40g
    Carboidratos
  • 2g
    Gorduras

💡 Dicas

Escolha batatas médias para assar para um cozimento uniforme.Você pode substituir o queijo cottage de baixo teor de gordura por queijo ricota para uma textura mais cremosa.Adicionar ervas frescas como salsa ou cebolinha pode realçar o sabor.Armazene as batatas recheadas restantes na geladeira por até 3 dias. Aqueça novamente no forno ou micro-ondas antes de servir.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.