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Lombo de Porco Recheado com Queijo

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 3 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes do Recheio

    • 🧀 3 colheres de sopa de queijo cheddar ralado
    • 🥓 2 tiras de bacon cozido, despedaçadas
    • 🧀 2 colheres de sopa de cream cheese, amolecido
    • 2 colheres de sopa de espinafre picado congelado
    • 2 colheres de sopa de cogumelos brancos bem picados
    • 🧄 ¼ colher de chá de alho picado
    • 1 pitada de salsa seca

  • Cobertura

    • 🍞 1 xícara de farinha de rosca seca

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Unte uma assadeira.

2

Combine o queijo cheddar ralado, cebolinhas verdes, bacon, cream cheese, espinafre, cogumelos, alho, salsa, sal e pimenta-do-reino em uma tigela.

3

Espalhe a mistura sobre um lado do lombo de porco batido. Enrole o lombo estilo rocambole ao redor do recheio.

4

Cubra o lombo enrolado com farinha de rosca e coloque-o na assadeira preparada.

5

Asse no forno pré-aquecido até que a temperatura interna atinja 63 graus Celsius e o porco não esteja mais rosa, cerca de 1 hora e 30 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

349

Calorias

  • 32g
    Proteína
  • 28g
    Carboidratos
  • 12g
    Gorduras

💡 Dicas

Use um termômetro de carne para garantir que o porco esteja cozido, mas não muito passado.Se a farinha de rosca começar a dourar muito rapidamente, cubra o lombo com papel alumínio para evitar queimar.Sirva com purê de batatas ou uma salada como acompanhamento para uma refeição completa.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.