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CookGo
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Fondue de Queijo

Custo $15, economizar $25

Fonte: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 5 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Líquido

    • 🍷 1 xícara de vinho branco seco

  • Ingredientes Secos

    • 2 colheres de sopa de farinha de trigo ou amido de milho
    • ¼ colher de chá de noz-moscada em pó
    • 🧂 ¼ colher de chá de sal

  • Queijo

    • 🧀 ½ quilo de queijo suíço ralado
    • 🧀 ½ quilo de queijo Gruyère ralado

  • Pão

    • 🍞 1 (1 quilo) pão francês, cortado em cubos de 1 polegada

PASSOS

1

Leve o vinho a ferver em fogo médio-baixo em uma panela para fondue.

2

Adicione a farinha e a noz-moscada e mexa até ficar bem combinado.

3

Adicione os queijos suíço e Gruyère, 1/4 de quilo de cada vez, misturando após cada adição até que o queijo derreta. Tempere com sal.

4

Sirva com pão francês cortado em cubos.

5

Aproveite!

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

670

Calorias

  • 37g
    Proteína
  • 57g
    Carboidratos
  • 29g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de ralar o queijo finamente para derreter mais rápido e obter uma textura mais suave.Use um vinho branco seco como Sauvignon Blanc ou Chardonnay para o melhor sabor.Sirva com uma variedade de acompanhamentos, como batatas baby, pimentões e maçãs fatiadas para maior variedade.Você pode substituir o amido de milho pela farinha, se necessário, para tornar a receita sem glúten.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.