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Biscoitos de Açúcar Chai

Custo $5.5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 13 Min
  • 22 Porções
  • $5.5

INGREDIENTES

  • Especiarias

    • 🌰 2 colheres de chá de canela em pó
    • 🌰 1 colher de chá de cardamomo
    • 🌰 1 colher de chá de gengibre em pó
    • 🌰 1/2 colher de chá de noz-moscada em pó
    • 🌰 1/2 colher de chá de cravo-da-índia em pó
    • 🌰 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica

  • Laticínios e Gorduras

    • 🧈 1/2 xícara de manteiga sem sal, amolecida

  • Adoçantes

    • 🍚 1/2 xícara de açúcar branco
    • 1/4 xícara de açúcar mascavo
    • 🍚 1/4 xícara de açúcar branco

  • Outros

    • 🥚 1 ovo grande, à temperatura ambiente
    • 1 1/2 colheres de chá de extrato de baunilha
    • 1 1/3 xícaras de farinha de trigo
    • 1 1/2 colheres de chá de mistura de especiarias chai
    • 3/4 colher de chá de fermento em pó
    • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 🧂 1/2 colher de chá de sal
    • 2 colheres de chá de mistura de especiarias chai

PASSOS

1

Misture a canela, o cardamomo, o gengibre, a noz-moscada, a pimenta da Jamaica e os cravos em uma tigela pequena; reserve.

2

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Forre 2 assadeiras com tapetes de silicone ou papel manteiga.

3

Bata a manteiga, o açúcar branco e o açúcar mascavo até ficar leve e fofo. Adicione o ovo e a baunilha e misture até que esteja bem combinado. Misture a farinha, a mistura de especiarias chai, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.

4

Misture o açúcar branco e a mistura de especiarias chai em uma tigela rasa.

5

Modele a massa em bolas (tamanho de 1 colher de sopa), role na mistura de açúcar e especiarias chai até cobrir, depois coloque as bolas a 5 cm de distância nas assadeiras.

6

Asse os biscoitos por 10–13 minutos. Deixe os biscoitos esfriarem brevemente nas assadeiras, depois transfira para grades para esfriar completamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

105

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 15g
    Carboidratos
  • 5g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que a manteiga está amolecida para facilitar a mistura com os açúcares.Para assar uniformemente, certifique-se de que as bolas de massa tenham tamanhos semelhantes.Deixe os biscoitos esfriarem nas assadeiras para evitar quebrar.Guarde os biscoitos assados em um recipiente hermético para manter a frescura.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.