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Massa de Pizza de Couve-Flor

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Vegetais

    • ½ cabeça de couve-flor, grosseiramente picada
    • ¼ xícara de salsa fresca picada

  • Laticínios

    • 🧀 ½ xícara de mistura de queijo italiano ralado

  • Condimentos

    • 1 colher de chá de alho picado

  • Estoques

    • 🥚 1 ovo grande
    • 🧂 Sal a gosto
    • Pimenta-do-reino moída a gosto

PASSOS

1

Coloque os pedaços de couve-flor pelo tubo de alimentação do processador de alimentos usando a lâmina de ralar; pulse até que toda a couve-flor esteja ralada.

2

Coloque um inserto de vapor em uma panela e encha com água até logo abaixo da parte inferior do vaporizador. Leve a água para ferver. Adicione a couve-flor, cubra e cozinhe no vapor até ficar macia, cerca de 15 minutos. Transfira a couve-flor para uma tigela grande e leve à geladeira, mexendo ocasionalmente, até esfriar, cerca de 15 minutos.

3

Pré-aqueça o forno a 230 graus Celsius. Forre uma assadeira com papel manteiga ou um tapete de silicone.

4

Misture a mistura de queijo italiano, salsa, ovo, alho, sal e pimenta na couve-flor até que estejam uniformemente incorporados.

5

Despeje a mistura na assadeira preparada; pressione e modele em uma massa de pizza.

6

Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente, cerca de 15 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

59

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 3g
    Carboidratos
  • 4g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma crosta mais crocante, asse por mais 5 minutos.Use uma pedra de pizza para distribuição uniforme de calor.Sinta-se à vontade para cobrir com seus ingredientes favoritos, como cogumelos, espinafre ou frango grelhado.Evite pressionar a crosta muito fina para evitar quebrar após a assagem.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.