Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Unte e enfarinhe uma assadeira de 9x13 polegadas ou duas formas de pão de 7x3 polegadas.

Em uma tigela, misture as bananas amassadas e o creme de leite azedo. Reserve.

Em uma tigela grande de mistura, bata a margarina e o açúcar até ficar homogêneo. Adicione os ovos um de cada vez, depois incorpore o extrato de baunilha e a mistura de banana.

Em outra tigela, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal. Aos poucos, incorpore esta mistura seca à mistura úmida de banana até que esteja bem combinada.

Espalhe a massa uniformemente na forma preparada.

Asse no forno pré-aquecido por 50 minutos ou até que um palito inserido no centro do pão saia limpo.