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Bolo de Cenoura XI

Custo $12, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 24 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 2 colheres de chá de fermento em pó
    • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
    • 🧂 ½ colher de chá de sal
    • 2 colheres de chá de canela em pó

  • Ingredientes Líquidos

    • 2 xícaras de açúcar branco
    • 🥚 4 ovos
    • 1 ⅓ xícaras de óleo vegetal

  • Adições

    • 🥕 4 xícaras de cenouras raladas
    • 🌰 ¾ xícara de nozes picadas

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Unte e enfarinhe uma assadeira de 9x13 polegadas. Peneire junto a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal e a canela. Reserve.

2

Em uma tigela grande, misture o açúcar e os ovos até ficar espesso e pálido. Adicione o óleo, depois misture gradualmente os ingredientes secos peneirados. Incorpore as cenouras e as nozes. Espalhe uniformemente na assadeira preparada.

3

Asse por 40 a 45 minutos no forno pré-aquecido, ou até que um palito inserido no bolo saia limpo. Deixe esfriar antes de cobrir com glacê.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

254

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 27g
    Carboidratos
  • 16g
    Gorduras

💡 Dicas

Use cenouras raladas frescas para maximizar o sabor e a umidade.Certifique-se de que o bolo esteja completamente frio antes de aplicar qualquer cobertura para evitar que derreta.Opcionalmente, substitua as nozes por pecãs ou omita-as totalmente para uma versão sem nozes.Guarde o bolo restante em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.