Bolo de Cenoura com Rodela de Cheesecake de Bourbon
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 10 Porções
- $10
Bolo de Cenoura com Rodela de Cheesecake de Bourbon
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 10 Porções
- $10
INGREDIENTES
Massa do Bolo
- 🌾 1 1/4 xícaras de farinha de trigo
- 🧂 1 colher de chá de fermento em pó
- 🍂 1 colher de chá de especiarias de abóbora
- 🧂 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 🧈 1/2 xícara de manteiga, em temperatura ambiente
- 🍯 1/2 xícara de açúcar mascavo compactado
- 🥚 2 ovos, batidos levemente
- 🥛 1/4 xícara de iogurte natural
- 🥕 1 xícara de cenouras raladas finamente
Rodela de Cream Cheese
- 🧀 1 pacote (4 onças) de cream cheese, amolecido
- 🧂 1/4 xícara de açúcar branco
- 🥚 1 ovo, batido levemente
- 🌾 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de uísque bourbon
- 🍊 1 colher de chá de raspas de laranja
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Forre uma assadeira de 9x5 polegadas com papel manteiga.
Peneire 1 1/4 xícara de farinha, fermento, especiarias de abóbora e bicarbonato juntos em uma tigela.
Combine manteiga e açúcar mascavo em uma tigela; bata junto com uma batedeira em velocidade baixa até ficar leve e fofo.
Incorpore os ovos e o iogurte; misture as cenouras até que estejam bem combinados.
Adicione gradualmente a mistura de farinha com a batedeira até que a massa esteja combinada.
Bata cream cheese, açúcar branco, ovo, 3 colheres de sopa de farinha, bourbon e raspas de laranja juntos em uma tigela.
Despeje metade da massa na assadeira preparada; espalhe com uma espátula até ficar uniforme. Coloque a mistura de cream cheese sobre a massa; alise com o verso da colher até ficar uniforme. Despeje a massa restante sobre a mistura de cream cheese.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, de 40 a 45 minutos. Deixe esfriar na forma por 5 minutos antes de retirar para esfriar completamente em uma gradinha.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
271
Calorias
- 5gProteína
- 30gCarboidratos
- 15gGorduras
💡 Dicas
Use cenouras frescas raladas para melhor textura.Evite misturar demais a massa, pois isso pode resultar em um bolo denso.Certifique-se de que o cream cheese esteja em temperatura ambiente para uma mistura mais suave.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.