env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Creme de Bolo de Cenoura

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 20 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🥕 1 xícara de cenouras raladas
    • 🍊 2 xícaras de suco de laranja
    • 1/2 xícara de açúcar mascavo compactado
    • 1/3 xícara de abacaxi triturado, escorrido
    • 1/3 xícara de passas douradas

  • Especiarias e Temperos

    • 🧂 1/4 colher de chá de canela em pó
    • 1/4 colher de chá de gengibre em pó
    • 1 pitada de noz-moscada em pó
    • 1 pitada de cravo em pó
    • 🧂 1 pitada de sal
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • 🍊 1 colher de chá de raspas de laranja

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Combine as cenouras raladas e o suco de laranja em uma panela média. Leve para ferver em fogo médio-alto.

3

Reduza o fogo para médio e cozinhe, descoberto, até que as cenouras estejam macias, cerca de 30 minutos.

4

Adicione o açúcar mascavo, o abacaxi, as passas, a canela, o gengibre, a noz-moscada, os cravos e o sal.

5

Continue a cozinhar, mexendo ocasionalmente, até que a maior parte do líquido tenha evaporado, cerca de 20 minutos.

6

Retire do fogo e deixe esfriar um pouco por cerca de 10 minutos.

7

Incorpore as raspas de laranja e o extrato de baunilha.

8

Coloque a mistura em um processador de alimentos. Cubra e processe até ficar bem picado e atingir uma consistência espalhável.

9

Coloque em dois potes de meio litro. Cubra e deixe esfriar completamente por cerca de 30 minutos.

10

Resfrie por pelo menos 2 horas antes de servir. Armazene na geladeira por até 3 semanas ou congele por até 3 meses.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

42

Calorias

  • 0g
    Proteína
  • 10g
    Carboidratos
  • 0g
    Gorduras

💡 Dicas

Este creme de bolo de cenoura combina maravilhosamente com torradas, aveia ou até mesmo como cobertura para iogurte.Para um sabor cítrico mais pronunciado, adicione um pouco mais de raspas de laranja.Perfeito para preparação de refeições - você pode refrigerar ou congelar lotes para lanches e encontros.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.