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Burrito de Café da Manhã Carne Asada

Custo $15, economizar $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Carne

    • 900 gramas de churrasco de carne bovina, cortado em tiras finas

  • Temperos

    • 2 colheres de sopa de tempero para carne asada
    • 1 colher de sopa de alho em pó
    • sal e pimenta a gosto

  • Óleo de Cozinha

    • 1 colher de sopa de óleo vegetal

  • Vegetais

    • 🧅 ½ cebola doce, picada
    • 🌶 1 pimentão vermelho, sem sementes e picado
    • 🌶 1 pimenta jalapeño, sem sementes e picada
    • 🍅 1 lata (400 gramas) de tomates picados Hunt's®, escorridos
    • 🥔 2 xícaras de batatas congeladas picadas

  • Laticínios

    • 🧈 3 colheres de sopa de manteiga, divididas
    • 🧀 2 xícaras de queijo mexicano ralado misto

  • Ovos

    • 🥚 6 ovos, batidos

  • Grãos

    • 4 tortilhas de farinha (30 cm)

PASSOS

1

Coloque as fatias de carne em uma tigela de mistura. Polvilhe com tempero para carne asada e alho em pó; misture na tigela para cobrir uniformemente. Deixe marinar por 5 minutos.

2

Aqueça o óleo em uma frigideira grande e profunda em fogo médio-alto. Coloque as tiras de carne na frigideira e cozinhe e mexa até dourar. Misture o pimentão, as cebolas e a pimenta jalapeño. Adicione os tomates e as batatas. Cozinhe a mistura até que as batatas estejam macias, de 5 a 8 minutos. Tempere com sal e pimenta. Transfira a mistura para uma tigela.

3

Derreta 1 colher de sopa de manteiga na mesma frigideira. Adicione os ovos, mexendo ocasionalmente, até que os ovos estejam mexidos e cozidos. Transfira a mistura de carne de volta para a frigideira. Cozinhe e mexa até aquecer, cerca de 2 minutos.

4

Derreta as 2 colheres de sopa restantes de manteiga em um recipiente pequeno no micro-ondas.

5

Divida o queijo ralado entre as tortilhas; divida a mistura de carne e legumes e coloque sobre o queijo. Dobre as laterais da tortilha e enrole.

6

Pincele com manteiga derretida e coloque o lado dobrado para baixo na frigideira para dourar; vire e doure o outro lado. O burrito deve estar aquecido por completo.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

1163

Calorias

  • 65g
    Proteína
  • 83g
    Carboidratos
  • 63g
    Gorduras

💡 Dicas

Marinar a carne com temperos realça seu sabor.Use uma frigideira antiaderente para evitar que grude.Personalize os recheios das tortilhas com base nos seus vegetais ou queijos preferidos.Sirva com uma salada fresca ou salsa para maior frescor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.