Carne Asada al Cilantro
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 4 Porções
- $15
Carne Asada al Cilantro
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 4 Porções
- $15
INGREDIENTES
Marinada
- 🍺 ½ xícara de cerveja escura mexicana
- ¼ xícara de óleo de abacate
- 🧅 ½ cebola branca, cortada em gomos grandes
- 1 xícara de folhas frescas de coentro
- 🧂 Sal e pimenta a gosto
Carne
- 2 libras de bife de fraldinha
PASSOS
Combine cerveja, óleo, cebola, coentro, sal e pimenta no liquidificador; bata até que a marinada de coentro fique homogênea.
Coloque o bife em um saco plástico grande com fecho reutilizável e despeje a marinada de coentro por cima. Feche o saco e agite para cobrir completamente a carne com a marinada. Refrigere por pelo menos 8 horas ou durante a noite.
Pré-aqueça uma churrasqueira externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo de abacate.
Grelhe a carne, virando uma vez, cerca de 3 minutos de cada lado para ficar ao ponto de mal passado.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
336
Calorias
- 28gProteína
- 2gCarboidratos
- 23gGorduras
💡 Dicas
Deixe o bife marinando durante a noite para um sabor mais intenso.Sirva com tortilhas de milho quentes e feijão 'embriagado' para uma refeição completa.Use bife de contrafilé como alternativa à fraldinha, se não estiver disponível.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.