Caramelos
Custo $5.5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 60 Porções
- $5.5
Caramelos
Custo $5.5, economizar $10
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- 25 Min
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INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 🥛 475 ml de creme de leite fresco
- 🧂 2 xícaras de açúcar branco
- 🟤 1 xícara de açúcar mascavo compactado
- 🧈 1 xícara de manteiga
- 1 xícara de xarope de milho
- 1 xícara de leite evaporado
- 1 ¼ colheres de chá de extrato de baunilha
PASSOS
Unte uma assadeira de 30x38 cm; reserve. Prenda um termômetro de doce em uma panela de tamanho médio.
Coloque o creme de leite, o açúcar branco, o açúcar mascavo, a manteiga, o xarope de milho e o leite evaporado na panela preparada. Cozinhe e mexa a mistura em fogo médio até que a temperatura atinja 120 graus Celsius. Retire a panela do fogo.
Incorpore a baunilha. Despeje a mistura na assadeira preparada e deixe esfriar completamente.
Corte os caramelos em 60 quadrados pequenos.
Enrole-os em papel manteiga para armazenamento.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
115
Calorias
- 1gProteína
- 15gCarboidratos
- 6gGorduras
💡 Dicas
Use um termômetro de doce para garantir precisão ao atingir a temperatura correta.Armazene os caramelos em um recipiente hermético para mantê-los frescos por mais tempo.Para um toque festivo, embrulhe os caramelos em papel manteiga colorido.Tenha cuidado ao manusear a mistura de caramelo quente para evitar queimaduras.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.