Pré-aqueça o forno a 175°C. Pulverize uma assadeira de 9x13 polegadas com spray antiaderente.

Bata a farinha, as especiarias para torta de abóbora, o açúcar com canela e o sal juntos em uma tigela grande.

Bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar branco juntos na tigela de um misturador elétrico até ficar cremoso. Adicione os ovos e o extrato de baunilha até ficar homogêneo. Misture a abóbora até combinar. Acrescente a mistura de farinha. Misture as gotas de chocolate, gotas de butterscotch e avelãs.

Espalhe metade da massa no fundo da assadeira preparada e asse por 10 minutos.

Retire do forno e espalhe o molho de caramelo por cima. Cubra com a massa restante.

Volte ao forno e asse até que o topo esteja levemente dourado e as bordas comecem a se soltar da assadeira, 30-35 minutos.