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Milho Caramelado IV

Custo $5, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Base de pipoca

    • 🍿 1 xícara de pipoca não estourada
    • 2 colheres de sopa de óleo vegetal

  • Molho de caramelo

    • ¾ xícara de açúcar mascavo compactado
    • 🧈 6 colheres de sopa de manteiga
    • 3 colheres de sopa de xarope de milho claro
    • 🧂 ¼ colher de chá de sal
    • ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
    • ¼ colher de chá de extrato de baunilha

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 300 graus F (150 graus C).

2

Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo alto. Adicione a pipoca não estourada. Movendo a panela constantemente, estoure a pipoca. Retire do fogo, coloque em uma assadeira grande e mantenha aquecido no forno pré-aquecido. Descarte os grãos não estourados.

3

Misture o açúcar, a manteiga, o xarope de milho e o sal em uma panela grande. Cozinhe em fogo médio, mexendo até que a mistura comece a ferver. Continue cozinhando por 5 minutos sem mexer.

4

Retire do fogo. Misture o bicarbonato de sódio e a baunilha. Despeje sobre a pipoca estourada. Mexa a pipoca até que esteja uniformemente coberta. Asse por 25 a 30 minutos no forno pré-aquecido, mexendo a cada 10 minutos.

5

Retire da assadeira e coloque em uma tigela grande para esfriar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

300

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 45g
    Carboidratos
  • 13g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que todos os grãos de pipoca tenham estourado para evitar pedaços duros no seu milho caramelado.Para facilitar a limpeza, use papel manteiga para forrar sua assadeira.Armazene o milho caramelado resfriado em um recipiente hermético para manter sua crocância.Para variedade, polvilhe nozes ou gotas de chocolate sobre a pipoca coberta de caramelo antes de esfriar.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.