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Pesto de Alcaparras

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 12 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Ervas

    • 2 xícaras de folhas de manjericão frescas
    • 1/4 xícara de endro fresco
  • Queijo / Laticínios

    • 🧀 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • Óleos e Condimentos

    • 1/2 xícara de azeite de oliva
    • 3 colheres de sopa de alcaparras
    • 3 colheres de sopa de suco de limão
    • 1 1/2 colheres de chá de raspas de limão
  • Nozes

    • 1/3 xícara de pinhões
  • Legumes

    • 🧅 1/4 xícara de cebolinhas verdes
    • 🧄 2 dentes de alho amassados
  • Temperos e Condimentos

    • 🧂 1/4 colher de chá de sal
    • 1/4 colher de chá de pimenta preta

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Adicione manjericão, queijo parmesão, azeite de oliva, pinhões, cebolinhas verdes, endro, alcaparras, suco de limão, raspas de limão, alho, sal e pimenta em um processador de alimentos.

3

Processe até ficar quase homogêneo.

4

Transfira para um recipiente hermético. Leve à geladeira por até 1 semana ou congele por até 3 meses.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

126

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 2g
    Carboidratos
  • 13g
    Gorduras

💡 Dicas

Para realçar o sabor, torre levemente os pinhões antes de misturar.Use azeite de oliva extra virgem de alta qualidade para um sabor mais rico.Combine este pesto com massa fresca ou regue sobre legumes assados para um toque adicional de sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.