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Sementes de Abóbora Caramelizadas

Custo $4, economizar $11

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 12 Porções
  • $4

INGREDIENTES

  • Temperos

    • 4 colheres de sopa de açúcar mascavo escuro, bem compactado
    • 2 colheres de sopa de água
    • 🧂 ½ colher de sopa de sal kosher
    • 1 ½ colheres de chá de melaço
    • 1 colher de chá de cominho em pó
    • 1 colher de chá de canela em pó
    • ¾ colher de chá de gengibre em pó
    • ¼ colher de chá de pimenta caiena
    • ¼ colher de chá de noz-moscada em pó

  • Sementes

    • 3 ½ xícaras de sementes de abóbora torradas e sem sal

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 135 graus Celsius. Forre uma assadeira com papel manteiga.

2

Bata o açúcar mascavo, água, sal, melaço, cominho, canela, gengibre, pimenta caiena e noz-moscada juntos em uma tigela média de mistura. Adicione as sementes de abóbora e mexa até que estejam uniformemente cobertas. Transfira para a assadeira preparada.

3

Asse até ficar crocante, mexendo na metade do tempo, por 35 a 40 minutos. Retire do forno, mexa, depois cuidadosamente deslize ou levante o papel manteiga da assadeira e coloque sobre o balcão para esfriar completamente. Desfaça quaisquer aglomerados com as mãos e sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

105

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 16g
    Carboidratos
  • 4g
    Gorduras

💡 Dicas

Guarde as sementes de abóbora caramelizadas em um recipiente hermético para manter a crocância.Use sementes de abóbora pré-assadas e sem sal para economizar tempo de preparação.Experimente adicionar outros temperos, como páprica ou cardamomo, para sabores únicos.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.