Em uma tigela pequena, misture as folhas de louro, sal, pimenta caiena, pimenta preta, pimenta branca, cominho e noz-moscada. Reserve.

Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio. Adicione a cebola, o pimentão, as cebolinhas, o alho, o molho de pimenta quente, o molho Worcestershire e a mistura de temperos reservada. Refogue até que a mistura grude no fundo da panela, cerca de 6 minutos. Misture o leite e o ketchup, cozinhando por mais 2 minutos.

Remova a mistura de vegetais do fogo e deixe esfriar à temperatura ambiente. Em um refratário de 9x13 polegadas não untado, combine a carne, a linguiça, os ovos, a mistura de vegetais e a farinha de pão. Remova as folhas de louro. Misture com as mãos e forme um rolo de cerca de 1½ polegadas de altura.