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Cumbuca de Repolho Refogado

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Carne

    • ½ quilo de carne moída

  • Tempero

    • 🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • Vegetais

    • 🧅 ½ cebola pequena, picada
    • 🧄 1 dente de alho, picado
    • 1 pequena cabeça de repolho, fatiada

  • Molho

    • 🍅 2 latas (225 g cada) de molho de tomate
    • 1 lata (400 ml) de caldo de carne com baixo teor de sódio
    • 1 colher de chá de molho inglês

  • Outros

    • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
    • 🍋 1 colher de sopa de suco de limão
    • 🍚 2 xícaras de arroz cozido
    • ¼ xícara de creme de leite azedo, ou a gosto

PASSOS

1

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Tempere a carne com sal e pimenta; cozinhe e mexa na frigideira quente até dourar, cerca de 5 minutos.

2

Adicione a cebola e o alho; cozinhe até que a cebola fique translúcida, de 2 a 3 minutos.

3

Adicione o molho de tomate, o caldo de carne, o açúcar mascavo, o suco de limão e o molho inglês. Misture bem.

4

Adicione o repolho à frigideira e deixe ferver. Cubra e deixe cozinhar em fogo baixo até que o repolho esteja macio, cerca de 20 minutos.

5

Sirva sobre o arroz com um pouco de creme de leite azedo.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

360

Calorias

  • 18g
    Proteína
  • 45g
    Carboidratos
  • 13g
    Gorduras

💡 Dicas

Cozinhe o arroz com antecedência para economizar tempo.Use caldo com baixo teor de sódio para manter o prato mais saudável.O creme de leite azedo adiciona uma textura cremosa; ajuste de acordo com a preferência pessoal.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.