Sopa de Abóbora e Batata-Doce
Custo $10, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Porções
- $10
Sopa de Abóbora e Batata-Doce
Custo $10, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Porções
- $10
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 🧈 ¼ xícara de manteiga sem sal
- 🥬 1 talo de aipo, picado
- 🧄 2 dentes de alho, picados
- 4 xícaras de caldo de frango, ou conforme necessário
- 3 pimentões doces pequenos, picados
PASSOS
Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio-alto. Adicione a abóbora, batata-doce, cebola, cenoura, aipo e alho; cozinhe e mexa até dourar levemente, cerca de 5 minutos.
Adicione o caldo de frango e os pimentões; leve para ferver. Reduza o fogo para baixo, cubra e deixe cozinhar até que a abóbora e a batata estejam macias, cerca de 40 minutos.
Encha um liquidificador até a metade com a sopa. Cubra e segure a tampa com um pano de prato; pulse algumas vezes antes de ligar para misturar. Despeje em uma panela. Repita com a sopa restante. Tempere com sal e pimenta do reino.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
167
Calorias
- 3gProteína
- 28gCarboidratos
- 6gGorduras
💡 Dicas
Para mais cremosidade, adicione um pouco de creme de leite ou leite de coco após misturar.Decore com ervas frescas como salsa ou coentro para um sabor extra.Use um liquidificador de mão para menos bagunça e mistura rápida diretamente na panela.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.