
Sopa de Abóbora com Cream Cheese
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porções
- $10
Sopa de Abóbora com Cream Cheese
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porções
- $10
INGREDIENTES
Ingredientes Base
- 4 colheres de sopa de margarina
- 🎃 6 xícaras de abóbora descascada e cortada em cubos
- 🧅 6 colheres de sopa de cebola picada
Líquidos e Caldo
- 💧 3 xícaras de água
- 4 cubos de caldo de galinha
Temperos
- ½ colher de chá de manjerona seca
- ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída
- ⅛ colher de chá de pimenta caiena moída
Toque Final
- 🧀 2 (225 g) pacotes de cream cheese
PASSOS
Derreta a margarina em uma panela grande em fogo médio-baixo. Adicione a cebola e refogue até ficar macia e translúcida, cerca de 5 minutos. Adicione a abóbora, água, caldo, manjerona, pimenta-do-reino e pimenta caiena.
Deixe ferver em fogo médio-alto; reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo até que a abóbora esteja macia, por cerca de 20 minutos.
Bata a mistura de abóbora e cream cheese em um liquidificador ou processador de alimentos em lotes até ficar homogênea. Volte para a panela e aqueça até estar bem quente.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
398
Calorias
- 8gProteína
- 20gCarboidratos
- 33gGorduras
💡 Dicas
Use um liquidificador de mão para conveniência ao purificar a sopa.Se preferir uma versão mais leve, substitua o cream cheese por cream cheese light.Para um sabor mais rico, use manteiga em vez de margarina.Sirva a sopa com pão crocante ou uma salada como acompanhamento para uma refeição completa.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.