Sopa de Abóbora Butternut e Maçã
Custo $8, economizar $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Porções
- $8
Sopa de Abóbora Butternut e Maçã
Custo $8, economizar $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Porções
- $8
INGREDIENTES
Legumes
- 🧅 1 cebola média
- 🥬 1 talo médio de aipo
- 🥕 1 cenoura média
- 🎃 1 abóbora butternut média
Frutas
- 🍎 1 maçã azeda média
Condimentos e Óleos
- 2 colheres de sopa de azeite
Temperos
- 3 colheres de chá de caldo de baixo teor de sódio
- 1/8 colher de chá de pimenta-caiena
- ⚫ 1/8 colher de chá de pimenta preta
- 🍂 1/8 colher de chá de canela
- 1/8 colher de chá de noz-moscada
- 🧂 1/8 colher de chá de sal
Líquidos
- 💧 4 xícaras de água
PASSOS
Lave as mãos com sabão e água.
Em uma panela, adicione a cebola, o aipo, a cenoura e o óleo. Refogue por cerca de 5 minutos ou até que os legumes estejam macios.
Adicione a água, a abóbora, a maçã e o caldo à panela. Leve para ferver.
Reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe em fogo brando por 30 minutos ou até que a abóbora e as cenouras estejam macias.
Transfira cuidadosamente a sopa para um processador de alimentos ou liquidificador e bata até ficar homogênea. NOTA: Se houver um liquidificador de imersão disponível, a sopa não precisa ser transferida.
Adicione os temperos. Sirva quente.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
263
Calorias
- 4gProteína
- 50gCarboidratos
- 8gGorduras
💡 Dicas
Use um liquidificador de imersão para economizar tempo e reduzir a limpeza.Sirva com um pão integral crocante para uma refeição completa.Varie os legumes conforme suas preferências e necessidades nutricionais.Use variedades de maçãs azedas para um sabor ideal, como Granny Smith ou McIntosh.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.