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Massa ao Molho de Ostra com Manteiga e Alho

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 1 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Molho

    • 5 colheres de sopa de azeite de oliva
    • 🧄 4-5 dentes de alho, picados e fatiados
    • 1.5 colheres de sopa de molho de ostra
    • 1.5 colheres de sopa de molho de soja
    • 🧈 1 pequena porção de manteiga
    • 1 colher de sopa de caldo de galinha
    • Pimenta a gosto
    • Queijo para cobertura

  • Massa

    • 1 porção de massa

PASSOS

1

Ferva água com 1 colher de sopa de caldo de galinha e cozinhe a massa por 8 minutos em fogo alto.

2

Prepare o alho picando e fatiando 4-5 dentes.

3

Aqueça 5 colheres de sopa de azeite em fogo médio e refogue o alho fatiado até dourar.

4

Reserve um pouco do óleo de alho para cobertura mais tarde.

5

Adicione 1 colher de sopa de óleo de alho e uma pequena porção de manteiga na panela em fogo baixo.

6

Adicione o alho picado e refogue brevemente.

7

Adicione 1.5 colheres de sopa de molho de ostra e 1.5 colheres de sopa de molho de soja na panela.

8

Adicione pimenta e flocos de pimenta esmagados a gosto.

9

Adicione a massa cozida à panela e misture bem com o molho em fogo médio.

10

Se a massa estiver seca, adicione uma concha de água da massa e misture.

11

Regue o óleo de alho reservado sobre a massa.

12

Cubra com queijo ralado e sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

450

Calorias

  • 12g
    Proteína
  • 50g
    Carboidratos
  • 20g
    Gorduras

💡 Dicas

Use caldo de galinha no lugar do sal para cozinhar a massa para realçar o sabor.Reserve um pouco do óleo de alho para cobertura para manter a massa úmida e saborosa.Ajuste o nível de especiarias adicionando mais ou menos flocos de pimenta.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.