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Burrebrede (Biscoito Curto Escocês)

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Açúcar e Especiarias

    • ½ xícara de açúcar refinado
    • 2 colheres de chá de canela em pó
    • ½ colher de chá de cardamomo em pó
    • ½ colher de chá de gengibre em pó
    • ¾ colher de chá de pimenta da Jamaica em pó
    • 🧂 ½ colher de chá de sal

  • Ingredientes para Assar

    • 3 xícaras de farinha de trigo multiuso não branqueada
    • 🧈 1 xícara de manteiga, amolecida

PASSOS

1

Preaqueça o forno a 175 graus Celsius.

2

Em uma tigela média, misture o açúcar, a canela, o cardamomo, o gengibre, a pimenta da Jamaica e o sal. Divida em duas partes iguais e reserve uma delas. Adicione a farinha e a manteiga à outra metade e misture até que esteja combinado. Deve estar ligeiramente granuloso.

3

Pressione a massa uniformemente em uma assadeira quadrada de 8 polegadas. Corte em pedaços de 1x2 polegadas usando uma faca e faça furos com os dentes de um garfo para evitar que o biscoito de amanteigado se deforme durante o cozimento. Polvilhe o açúcar e as especiarias reservados generosamente por cima, escovando em todos os cortes e furos.

4

Asse por 25 a 30 minutos no forno preaquecido, ou até que esteja firme e dourado nas bordas. Não deixe dourar. Deixe esfriar completamente na assadeira e quebre em pedaços ao longo das linhas para servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

567

Calorias

  • 7g
    Proteína
  • 65g
    Carboidratos
  • 31g
    Gorduras

💡 Dicas

Use manteiga de alta qualidade para um sabor mais rico.O biscoito de amanteigado pode ser armazenado em um recipiente hermético por até duas semanas.Para maior crocância, leve a massa à geladeira por 30 minutos antes de assar.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.