
Buñuelos
Custo $5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 16 Porções
- $5
Buñuelos
Custo $5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 16 Porções
- $5
INGREDIENTES
Ingredientes da Massa
- 🥚 4 ovos grandes
- 🍚 1/4 de xícara de açúcar branco
- 1 colher de chá de óleo vegetal
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 🧂 1 colher de chá de sal
Cobertura de Açúcar
- 🍚 1 xícara de açúcar branco
- 🌿 1 colher de chá de canela em pó
Para Fritar
- 1 xícara de óleo vegetal
PASSOS
Reúna todos os ingredientes.
Bata os ovos e 1/4 de xícara de açúcar em uma tigela grande até ficarem espessos e com cor de limão; misture 1 colher de chá de óleo vegetal.
Combine 1 1/2 xícaras de farinha, fermento e sal; adicione gradualmente à mistura de ovos, misturando bem até que esteja uniformemente combinado.
Coloque a massa em uma tábua enfarinhada e amasse completamente até que a massa fique lisa.
Modele a massa em 16 bolas de tamanho uniforme. Achate e role cada uma em um círculo muito fino com cerca de 5 polegadas de diâmetro. Deixe descansar sem cobrir sobre papel manteiga por cerca de 10 minutos.
Enquanto isso, combine 1 xícara de açúcar e canela em uma tigela pequena até que estejam bem misturados; reserve. Aqueça o óleo em uma panela profunda a 350°F (175°C).
Baixe cuidadosamente um círculo de massa no óleo quente; frite até dourar, virando uma vez, cerca de 30 segundos de cada lado. Transfira para um prato forrado com toalha de papel para escorrer; polvilhe com a mistura de açúcar e canela.
Repita com a massa restante. Sirva ou deixe esfriar e guarde em recipientes herméticos.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
244
Calorias
- 3gProteína
- 25gCarboidratos
- 15gGorduras
💡 Dicas
Certifique-se de que os círculos de massa sejam abertos uniformemente para uma fritura consistente.Ajuste a temperatura do óleo para manter 350°F para evitar que fiquem crus ou cozidos demais.Os Buñuelos podem ser feitos com antecedência e armazenados em recipientes herméticos por até uma semana.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.