Mini-sanduíches de Tempeh Buffalo
Custo $25, economizar $30
Fonte: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 18 Porções
- $25
Mini-sanduíches de Tempeh Buffalo
Custo $25, economizar $30
Fonte: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 18 Porções
- $25
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 3 pacotes (8 onças) de tempeh, cortados em tiras de 2 polegadas
- 🔥 2 garrafas (12 onças líquidas) de molho de asa Buffalo (como Frank's® RedHot)
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 🧀 1 xícara de queijo azul esfarelado, ou mais a gosto
- 1 xícara de coentro fresco picado
- 1 pimentão verde grande, picado
- 🥬 2 talos de aipo, picados, ou mais a gosto
- 🧅 ¼ de cebola vermelha, picada
- 🥛 1 recipiente (5,3 onças) de iogurte grego, ou conforme necessário
- 🥙 18 bolsas de pita, ou mais a gosto
PASSOS
Coloque o tempeh em uma tigela grande e cubra com molho Buffalo. Deixe marinar por 10 a 20 minutos.
Retire o tempeh do molho Buffalo, reservando o molho. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe o tempeh em uma única camada, em lotes, até aquecer e dourar levemente, cerca de 3 minutos de cada lado. Despeje um pouco do molho Buffalo sobre o tempeh para cobrir.
Combine o queijo azul, coentro, pimentão verde, aipo e cebola em uma tigela grande. Misture iogurte grego suficiente até que o recheio se mantenha unido.
Distribua os pedaços de tempeh entre as bolsas de pita; cubra com uma colherada do recheio. Cubra com o molho Buffalo restante.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
288
Calorias
- 15gProteína
- 38gCarboidratos
- 9gGorduras
💡 Dicas
Usar um molho de asa Buffalo de alta qualidade é essencial para realçar o sabor.Você pode ajustar a intensidade da pimenta misturando um pouco de iogurte grego simples ao molho Buffalo.Para uma opção vegana, substitua o iogurte grego e o queijo azul por alternativas veganas.Esses mini-sanduíches podem ser preparados com antecedência e aquecidos antes de servir.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.