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Bolas de Buckeye

Custo $10, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 60 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 4 xícaras de açúcar de confeiteiro peneirado
    • 🥜 1 ½ xícaras de pasta de amendoim cremosa
    • ½ xícara de manteiga sem sal, amolecida
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • 🍫 6 onças de gotas de chocolate meio amargo
    • 2 colheres de sopa de gordura vegetal

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes. Forre uma assadeira com papel manteiga e reserve.

2

Combine o açúcar de confeiteiro, a pasta de amendoim, a manteiga e o extrato de baunilha em uma tigela grande; misture com as mãos para formar uma massa lisa e firme.

3

Modele a mistura em bolinhas usando 2 colheres de chá de massa para cada bola. Coloque na assadeira preparada e leve à geladeira até estar pronto para cobrir com chocolate.

4

Combine as gotas de chocolate e a gordura vegetal em uma tigela de metal sobre uma panela com água fervente. Mexa ocasionalmente até derreter e ficar homogêneo. Retire do fogo.

5

Retire as bolinhas de amendoim geladas da geladeira. Insira um palito de dente em cada bola e mergulhe no chocolate derretido até cobrir. Volte para a assadeira, com o lado coberto de chocolate para baixo, e remova o palito.

6

Repita a etapa anterior para cobrir todas as bolinhas restantes. Leve as bolinhas cobertas à geladeira até firmarem, cerca de 30 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

102

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 11g
    Carboidratos
  • 6g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um mergulho mais suave, aqueça o chocolate suavemente e não o superaqueça.Você pode congelar as bolinhas de amendoim antes de mergulhá-las para facilitar o manuseio.Experimente chocolate escuro ou branco para uma variação de sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.