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Couves de Bruxelas com Molho de Cogumelos

Custo $3.5, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Porções
  • $3.5

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🥦 2 xícaras de couves de Bruxelas

  • Caldo e Molhos

    • 🥣 1/2 xícara de caldo de frango, com baixo teor de sódio

  • Temperos

    • 🍋 1 colher de chá de suco de limão
    • 🌶 1 colher de chá de mostarda marrom picante
    • 1/2 colher de chá de tomilho seco

  • Cogumelos

    • 🍄 1/2 xícara de cogumelos fatiados

PASSOS

1

Lave as mãos com sabão e água.

2

Corte as couves de Bruxelas ao meio e cozinhe no vapor até ficarem macias -- cerca de 6 a 10 minutos. Ou, leve ao micro-ondas em alta potência por 3 a 4 minutos.

3

Em uma panela antiaderente, leve o caldo para ferver.

4

Misture o suco de limão, a mostarda e o tomilho. Adicione os cogumelos.

5

Ferva até que o caldo reduza pela metade, cerca de 5 a 8 minutos.

6

Adicione as couves de Bruxelas (ou outro vegetal cozido) ao molho.

7

Misture bem para cobrir com o molho.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

54

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 10g
    Carboidratos
  • 1g
    Gorduras

💡 Dicas

Você pode substituir as couves de Bruxelas por brócolis, repolho, couve, couve-manteiga ou nabo.Para uma versão vegana, substitua o caldo de frango por caldo de legumes.Use cogumelos frescos para melhor sabor.O tempo de cozimento varia com os vegetais, ajuste o tempo de cozimento no vapor ou no micro-ondas conforme necessário.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.