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Pizza Bruschetta

Custo $10, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 18 Min
  • 4 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 450 gramas de massa de pizza
    • 🧄 2 dentes de alho, picados
    • 2 colheres de chá de azeite de oliva
    • 🧂 1 pitada de alho em pó
    • 🧀 5 fatias (28 gramas) de queijo mussarela
    • 1 colher de sopa de redução de balsâmico

PASSOS

1

Pré-aqueça uma churrasqueira a gás com todos os queimadores no máximo por 10 a 15 minutos. Modele a massa da pizza.

2

Misture tomates, alho e manjericão em uma tigela pequena. Tempere com sal e pimenta; reserve.

3

Reduza a chama na metade dos queimadores da grelha para baixo, criando áreas de calor direto e indireto.

4

Coloque cuidadosamente a massa na grelha sobre o calor direto. Feche a tampa. Deixe a massa grelhar até que a parte inferior esteja levemente cozida e mostre marcas de queimado, de 1 a 3 minutos.

5

Use pinças para virar a massa da pizza; mova para o calor indireto. Pincele a massa com azeite e polvilhe com alho em pó. Coloque as fatias de mussarela na pizza.

6

Asse até que o queijo derreta, cerca de 3 minutos. Remova cuidadosamente a pizza da grelha.

7

Cubra com tomate bruschetta e regue com redução balsâmica. Corte em fatias e sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

443

Calorias

  • 16g
    Proteína
  • 61g
    Carboidratos
  • 15g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que a grelha está devidamente pré-aquecida para evitar que a massa grude.Para um recheio de tomate mais robusto, considere usar tomates cereja cortados finamente.A redução balsâmica adiciona doçura azeda - não pule esta etapa para obter um sabor autêntico.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.