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Ensopado Brunswick

Custo $25, economizar $45

Fonte: Recommended by CookPal

  • 195 Min
  • 16 Porções
  • $25

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🧅 1 xícara de cebolas picadas
    • 2 talos de aipo, picados
    • 1 pimentão verde médio
    • 🍅 3 latas (425 gramas) de tomates inteiros descascados com líquido, picados

  • Proteínas

    • 680 gramas de carne de porco moída
    • 680 gramas de carne bovina moída
    • 🍗 1 frango inteiro cozido (1,36 kg), desossado e desfiado

  • Molhos e Condimentos

    • 1 colher de sopa de azeite de oliva
    • 1 xícara de ketchup
    • ½ xícara de molho barbecue sabor Hickory
    • 1 colher de chá de molho picante a gosto
    • 🧂 Sal e pimenta a gosto

  • Outros

    • 3 latas (425 ml) de milho no estilo creme

PASSOS

1

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio. Adicione as cebolas e o aipo; cozinhe e mexa até ficarem translúcidos, cerca de 5 minutos. Misture a carne de porco e a carne bovina; cozinhe e mexa até dourar uniformemente e ficar desfiada, cerca de 10 minutos. Não escorra.

2

Adicione o frango desfiado, os tomates com seu líquido, o ketchup, o molho barbecue, o molho picante, o sal e a pimenta. Submerja o pimentão verde na mistura. Reduza o fogo para baixo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até engrossar, cerca de 2 horas.

3

Mexa o milho e continue cozinhando por mais 1 hora, ou até atingir a consistência desejada. Remova o pimentão verde; pique e volte ao ensopado ou descarte.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

380

Calorias

  • 29g
    Proteína
  • 25g
    Carboidratos
  • 19g
    Gorduras

💡 Dicas

Este ensopado congela bem para fins de preparação de refeições – armazene em recipientes porções para fácil aquecimento.Sobras de ensopado podem ter um gosto ainda melhor no dia seguinte à medida que os sabores continuam se desenvolvendo.Combine este prato robusto com um acompanhamento de pão crocante ou uma salada verde fresca para uma refeição equilibrada.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.