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Arroz Integral com Frango e Legumes Fritos

Custo $10, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Grãos

    • 3 xícaras de arroz integral cozido quente

  • Condimentos

    • 🧂 3 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio
    • 💧 1/4 xícara de água
    • 🍯 1 colher de sopa de mel
    • 1 colher de sopa de amido de milho

  • Proteínas

    • 🍗 450 gramas de peito de frango sem osso

  • Vegetais

    • 🧄 2 dentes de alho
    • 🧅 1 cebola branca pequena, cortada em pequenos gomos
    • 🥕 3 cenouras médias, descascadas e fatiadas finamente
    • 1 1/2 xícaras de pequenos floretes de brócolis
    • 1 pimentão vermelho médio

  • Óleos

    • 1 1/2 colheres de sopa de óleo de canola ou milho

PASSOS

1

Misture molho de soja, água, mel e amido de milho em uma tigela pequena; reserve.

2

Aqueça o óleo em uma wok ou frigideira grande. Adicione o alho picado; refogue por cerca de 1 minuto até que o alho fique dourado.

3

Adicione o frango; cozinhe por cerca de 5-6 minutos, depois empurre o frango para o lado.

4

Adicione as cebolas ao centro da frigideira; cozinhe até ficarem ligeiramente macias e empurre para o lado.

5

Continue com as cenouras, brócolis e pimentões separadamente, colocando cada um no centro da panela, cozinhando até ficarem ligeiramente macios e empurrando para o lado.

6

Despeje a mistura de molho de soja no centro da frigideira. Deixando os outros ingredientes nas laterais da panela, mexa o molho até engrossar.

7

Misture com os vegetais e o frango. Sirva imediatamente sobre o arroz integral cozido.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

410

Calorias

  • 30g
    Proteína
  • 49g
    Carboidratos
  • 10g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor extra, marinhe o frango em uma parte da mistura de molho de soja antes de cozinhar.Use uma frigideira ou wok antiaderente para evitar grudar e reduzir a necessidade de óleo adicional.Você pode trocar o arroz integral por quinoa ou arroz de couve-flor para uma opção com menos carboidratos.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.