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Biscoitos de Ursinho de Shortbread de Manteiga Marrom e Bordo

Custo $8, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 18 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Líquido

    • 🧈 ½ xícara de manteiga sem sal
    • ¼ xícara de xarope de bordo puro
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • 1 colher de chá de extrato de bordo

  • Seco

    • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo escuro compactado
    • 🧂 ½ colher de chá de canela em pó
    • ¼ colher de chá de noz-moscada em pó
    • 🧂 ¼ colher de chá de sal
    • 1 ¼ xícaras de farinha de trigo
    • ¼ colher de chá de fermento em pó

  • Outro

    • 🍫 1 colher de sopa de gotas de chocolate, ou conforme necessário

PASSOS

1

Coloque a manteiga em uma panela pequena de cor clara em fogo médio. Cozinhe, mexendo com frequência, até que pequenos pedaços marrons grudem no fundo e a manteiga cheire a nozes, cerca de 8 a 10 minutos. Despeje a manteiga em uma tigela de mistura e deixe esfriar por 5 minutos.

2

Adicione o xarope de bordo e o açúcar mascavo à manteiga e mexa para combinar. Misture o extrato de baunilha, o extrato de bordo, a canela, a noz-moscada e o sal. Adicione a farinha e o fermento em pó para formar uma massa lisa. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

3

Forre uma assadeira com papel manteiga. Retire a massa da geladeira e modele os biscoitos em forma de urso enrolando e pressionando a massa nas formas desejadas para focinho e orelhas. Leve os biscoitos moldados à geladeira por mais 20 minutos.

4

Pré-aqueça o forno a 325°F (165°C).

5

Asse os biscoitos até dourarem levemente, cerca de 20 a 23 minutos, depois deixe esfriar completamente em uma grade.

6

Derreta as gotas de chocolate em uma tigela segura para micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até ficar homogêneo, cerca de 1 minuto no total. Decore os olhos e narizes nos biscoitos frios. Deixe o chocolate endurecer antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

103

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 12g
    Carboidratos
  • 6g
    Gorduras

💡 Dicas

Use uma panela de cor clara para dourar a manteiga para monitorar facilmente o progresso.Resfrie bem a massa para facilitar o manuseio.Para decoração extra, adicione sprinkles ou glitter comestível para ocasiões festivas.Armazene os biscoitos em um recipiente hermético para manter a frescura.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.