Arroz de Brócolis
Custo $4.5, economizar $5
Fonte: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 Porções
- $4.5
Arroz de Brócolis
Custo $4.5, economizar $5
Fonte: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 Porções
- $4.5
INGREDIENTES
Legumes
- 🥦 1 saco (340 gramas) de floretes de brócolis
- 🧅 ½ cebola pequena, picada
- 2 dentes grandes de alho, picados
Temperos
- 🧂 ¾ colher de chá de sal marinho
- ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída
Óleos
- 2 colheres de sopa de azeite
PASSOS
Coloque metade dos floretes de brócolis em um processador de alimentos; pulse cerca de 20 vezes até que o brócolis pareça grãos de arroz. Repita com os floretes restantes.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-baixo. Adicione a cebola; cozinhe e mexa até amolecer, cerca de 3 minutos.
Adicione o alho; cozinhe por 30 segundos.
Misture o 'arroz' de brócolis, sal e pimenta. Reduza o fogo para baixo e cozinhe, coberto, até que o brócolis tenha amolecido, cerca de 5 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
104
Calorias
- 3gProteína
- 10gCarboidratos
- 7gGorduras
💡 Dicas
O 'arroz' de brócolis pode ser usado como base para vários pratos, como bowls de grãos ou como substituto do recheio para tacos.Adicione mais sabor incorporando ervas como salsa, coentro ou um espremedor de limão antes de servir.Para preparação de refeições, armazene o 'arroz' de brócolis em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.