Sopa de Brócolis com Queijo
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 12 Porções
- $15
Sopa de Brócolis com Queijo
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 12 Porções
- $15
INGREDIENTES
Ingredientes Base
- 🧈 ½ xícara de manteiga
- 🧅 1 cebola, picada
- 1 pacote (450 g) de brócolis congelado e picado
- 4 latas (410 g cada) de caldo de galinha
- 🧀 1 barra (450 g) de queijo processado em cubos
- 🥛 2 xícaras de leite
- 🧄 1 colher de sopa de alho em pó
- ⅔ xícara de amido de milho
- 💧 1 xícara de água
PASSOS
Reúna todos os ingredientes.
Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que esteja macia. Misture o brócolis.
Adicione o caldo de galinha e deixe cozinhar até que o brócolis esteja macio, entre 10 a 15 minutos.
Reduza o fogo; adicione os cubos de queijo e mexa até derreter. Misture o leite e o alho em pó.
Misture o amido de milho e a água em uma tigela pequena até ficar homogêneo. Adicione à sopa; cozinhe, mexendo frequentemente, até engrossar. Sirva e aproveite!
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
265
Calorias
- 10gProteína
- 15gCarboidratos
- 18gGorduras
💡 Dicas
Use queijo ralado fresco para melhor derretimento e textura.Se preferir uma consistência mais suave, use um liquidificador de imersão antes de adicionar o leite e o queijo.Para um sabor extra, você pode incluir uma xícara de cogumelos fatiados e uma xícara de vinho branco junto com as cebolas.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.