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Salada de Brócolis e Tortellini

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 6 fatias de bacon

  • Massa

    • 20 onças de tortellini fresco recheado com queijo

  • Condimentos/Molhos

    • ½ xícara de maionese
    • ½ xícara de açúcar branco
    • 2 colheres de chá de vinagre de cidra

  • Vegetais

    • 🥦 3 cabeças de brócolis frescos, cortados em floretes
    • 🧅 1 cebola vermelha, picada finamente

  • Nozes/Sementes

    • 1 xícara de sementes de girassol

  • Frutas

    • 1 xícara de passas

PASSOS

1

Coloque o bacon em uma frigideira grande e profunda. Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente. Escorra, despedace e reserve.

2

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Cozinhe o tortellini na água fervente por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente. Escorra e enxágue em água fria.

3

Em uma tigela pequena, misture a maionese, o açúcar e o vinagre para fazer o molho.

4

Em uma tigela grande, combine brócolis, tortellini, bacon, passas, sementes de girassol e cebola vermelha. Despeje o molho sobre a salada e misture.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

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322

Calorias

  • 9g
    Proteína
  • 39g
    Carboidratos
  • 16g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma opção vegetariana, omita o bacon e considere adicionar amêndoas tostadas ou sementes de girassol adicionais para uma textura crocante.Use iogurte grego em vez de maionese para um molho mais leve.Este prato pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira por até 24 horas, permitindo que os sabores se combinem maravilhosamente.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.