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Muffins de Banana Dia Brilhante

Custo $5, economizar $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Frutas

    • 🍌 4 bananas

  • Adoçantes

    • 🟤 1 xícara de açúcar mascavo

  • Laticínios e Ovos

    • 🥚 2 claras de ovo
    • 🥚 1 ovo

  • Óleos

    • 3 colheres de sopa de óleo de canola

  • Farinhas e Grãos

    • 1 ¼ xícaras de farinha integral
    • 1 xícara de aveia em flocos

  • Agentes de Crescimento

    • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
    • ¼ colher de chá de fermento em pó

  • Temperos

    • 🧂 ½ colher de chá de sal

  • Diversos

    • 12 forminhas de papel para muffins

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Forre 12 forminhas de muffin com forros de papel.

2

Amasse as bananas em uma tigela até que não haja mais pedaços. Adicione o açúcar mascavo, as claras de ovo, o ovo e o óleo de canola; misture bem. Incorpore a farinha, a aveia, o bicarbonato de sódio, o sal e o fermento em pó até que estejam apenas combinados.

3

Encha as forminhas de muffin até 2/3 da capacidade com a massa.

4

Asse no forno pré-aquecido até que os topos voltem à posição quando levemente pressionados, aproximadamente 20 a 25 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

212

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 41g
    Carboidratos
  • 5g
    Gorduras

💡 Dicas

Você pode substituir o óleo de canola por purê de maçã para uma opção um pouco mais saudável.Use bananas maduras para o melhor sabor e doçura.Deixe os muffins esfriarem por 5 minutos antes de removê-los da forma para evitar que grudem.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.