INGREDIENTES

• Ervas

  • 3/4 de xícara de folhas e caules tenros de coentro
  • 1/2 xícara de folhas e caules tenros de salsa

• Temperos

  • 1 dente de alho, grosseiramente picado
  • 1 1/2 colheres de sopa de vinagre tinto
  • 1/4 de colher de chá de pimenta vermelha moída
  • 🧂 1/4 de colher de chá de sal kosher
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta
  • 1/2 colher de chá de cominho em pó

• Óleos

  • 1/4 de xícara de azeite extra virgem
  • 2 colheres de sopa de azeite

• Proteínas

  • 1 bife flat iron (230 g), seco
  • 🥚 8 ovos grandes

• Laticínios

  • 2 pacotes (230 g) de queijo mexicano ralado (como Tillamook)

• Carboidratos

  • 1 pacote (310 g) de chips de tortilha

• Vegetais & Feijões

  • 1 lata (425 g) de feijão preto
  • 1 xícara de tomates tipo italiano
  • 1/2 xícara de fatias de jalapeños em conserva

• Condimentos

  • 1/2 xícara de creme de leite, ou conforme necessário