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Muffins de Ovos para Café da Manhã

Custo $12, economizar $24

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • Spray de cozinha
    • 🥚 9 ovos grandes
    • 🥚 4 xícaras de claras de ovo
    • 1 libra de presunto de peru, picado
    • 2 xícaras de espinafre picado
    • 2 pimentões vermelhos, picados
    • 2 pimentões verdes, picados
    • 2 pimentas jalapeño frescas, sem sementes e picadas
    • 🧄 1 colher de sopa de alho picado
    • 1 colher de sopa de tempero italiano
    • 2 colheres de chá de cebola em pó
    • 1/4 colher de chá de pimenta caiena
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C). Unte 24 forminhas de muffin com spray de cozinha.

2

Bata os ovos em uma tigela grande. Incorpore as claras de ovo até ficar homogêneo. Misture o presunto de peru, espinafre, pimentões, pimentas jalapeño, alho, tempero italiano, cebola em pó, pimenta caiena, sal e pimenta-do-reino.

3

Coloque a mistura de ovos nas forminhas preparadas, cerca de 3/4 cheias.

4

Asse no forno preaquecido até que os centros estejam firmes, de 25 a 30 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

157

Calorias

  • 21g
    Proteína
  • 5g
    Carboidratos
  • 6g
    Gorduras

💡 Dicas

Esses muffins podem ser armazenados na geladeira por até uma semana, tornando-se uma excelente opção de preparação de refeições.Você pode personalizar os muffins substituindo os vegetais ou ajustando os temperos ao seu gosto.Para reaquecer, leve ao micro-ondas por 30-60 segundos ou aqueça no forno por alguns minutos.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.